Histoires de fruits et de légumes

À Ceylan, une légende hindoue prétend que le fruit défendu du paradis n'est pas une pomme, mais une banane. C'est-à- dire l'antériorité de ce végétal né en Inde bien avant notre ère, et transplanté en Afrique seulement au moment de l'ouverture de la voie maritime des épices.

Le bananier est en fait une herbe géante de 3 à 8 m de hauteur qui donne naissance à une vingtaine de «mains» composant un régime, portant chacune 200 à 250 bananes. Elles sont cueillies vertes, puis voyagent dans des navires spéciaux avant de mûrir en mûrisserie, ou dans votre corbeille de fruits.

Avec ses 100 Kcal pour 100 g et sa richesse en minéraux et en vitamine B et C, elle est tout indiquée comme aliment de récupération après l'effort sportif. 

Fruit exclusif des Tropiques, mais exporté partout dans le monde, la banane et le fruit le plus consommé au monde.