Recettes de La Boîte Ó Fruits

1)  Lavez et préparez tous les légumes. Coupez les en julienne. Blanchissez-les dans de l'eau bouillante salée quelques minutes. 

2)  Dans une poêle, chauffez l'huile et faites revenir rapidement l'ail et le persil haché. 

3)  Jetez la julienne de légumes dans la persillade. Assaisonnez

4) Faites   Cuire les Taglioni dans de l'eau bouillante salée 3 minutes. 

5) Égouttez les pâtes et faites les sauter avec les légumes. Rectifiez l'assaisonnement, puis servez.

Laissez libre cours à votre imagination pour le choix des légumes, osez des mélanges inattendus avec la même recette pour réaliser 1000 plats différents! Maintenant, c'est à vous de jouer.

50 g de courgettes

50 g de carottes

50 g de poireaux

50 g de poivrons

400 g de tomates fraîches

3 cuillères à soupe d'huile d'olive

1 gousse d'ail

20 g de persil haché

40 g de Taglioni blanche et verte

Sel et poivre